Ψησταρια Υγραεριου

[ilpapacha]

8 ώρες πριν, andreas314p είπε

Λοιπόν συγνώμη αν έκανα λάθος διατύπωση.  Εννοείται ότι είμαι υποψήφιος αγοραστής.  Και με έχετε κάψει εντελώς.  Είχα ένα μπάτζετ 300 400 ευρώ και τώρα μου αρέσει μόνο αυτή η Ναπολέων με τις υπέρυθρες κλπ . Με λίγα λόγια έχω νευριάσει με τον εαυτό μου λίγο που ζητάω πολλά.  Απλά τόσο καιρό προσπαθώ να δω κάτι θετικό για τις φτηνές και βλέπω ότι εδώ τις έχετε για πέταμα.  Δεν ασχολειτε κάνεις.  Δεν μπορώ έτσι να δουλέψω την ζυγαριά μου και όλοι εσείς η παλιοπαρέα με ψήσατε ότι με τις άλλες δεν θα φάω μπριζόλα.  Θα φάω χαλια . Τι να πω . Θέλω να φτιάξω και gaming PC στον μικρό και οι κάρτες έχουν πάει στον Θεό.  Δηλαδή 1500 + 1500 =3000€ . Κλαίω και πάλι αν παρεξηγήθηκα συγνώμη.  

Δες και μια προσωπική εμπειρία που έχω «καταθέσει» πριν κάποιο καιρό

Το έχω αναφέρει πολλές φορές ότι ξεκίνησα να ψάχνω ψησταριά το Νοέμβριο του 2019 και κατέληξα να παραγγείλω τον Ιούνιο του 2020, όπου τελικά παρέλαβα τον Οκτώβριο του 2020. Το αρχικό μπάτζετ ήταν περίπου στα 500€. Έχοντας την παραπάνω εμπειρία και ψάχνωντας/διαβάζοντας λίγο παραπάνω, κατέληξα να πάρω αυτήν που εδώ στην υπογραφή μου. Δεν καιγόμουν να πάρω άμεσα ψησταριά, οπότε μάζεψα ένα μεγαλύτερο ποσό και πήρα κάτι καλύτερο.

Μια χαρά ψήνανε τα φαγητά μας τόσο καιρό στην ηλεκτρική κουζίνα. Από την στιγμή που πήραμε την ψησταριά βέβαια, την έχουμε σχεδόν καταργήσει συν ότι κάνουμε περισσότερα πράγματα πχ σούβλισμα.

Από αυτά που αναφέρεις, θέλεις να καλύψεις 2 ανάγκες gaming pc και ψησταριά. Οι κάρτες είναι στον Θεό και δεν πρόκειται να κατέβουν, τουλάχιστον στο εγγύς μέλλον. Το μπάτζετ δεν το βγάζουμε εμείς που προτείνουμε, αλλά αυτός που θέλει να αγοράσει. Αν θέλεις να δώσεις 1.500€-2000€ να πάρεις ένα gaming pc και 500€ να αγοράσεις ψησταριά, είναι δικαίωμά σου. Αν βλέποντας και διαβάζοντας το θέμα αυτό, αποφάσισες να δώσεις 1500€ για ψησταριά, πάλι δικαίωμά σου.

(Σε αντίστοιχη περίπτωση, για gaming pc, που με είχε ρωτήσει συγγενικό μου πρόσωπο , έψαξα και έφτιαξα μια μονάδα με κόστος περίπου 1200€ (τέλος 2020). Στην κουβέντα πάνω του πρότεινα να πάρει ένα PS4/PS5 για τα παιχνίδια και ένα απλό laptop να κάνει την δουλειά του για το σχολείο (900€-1000€). Τελικά αποφάσισε να πάρει στο παιδί του το gaming pc.)

Μπορείς να βάλεις δόσεις, μπορείς να περιμένεις λίγο διάστημα ακόμα να μαζέψεις μεγαλύτερο ποσό, μπορείς να ψάξεις να βρεις έναν τρόπο να περιορίσεις κάποια έξοδα που κάνεις κτλ., ώστε να καταφέρεις να πάρεις αυτά που θέλεις.

Θα πρέπει να τα βάλεις κάτω και να δεις τι τελικά θέλεις να κάνεις. 

[Trelloneritis]

Και εγώ έφτιαξα PC και έχω μείνει με μια GTX960.
Προτιμώ με €1500 να πάρω ψησταριά παρά GPU.

[Evgenios_V]

Το Google θυμηθηκε τις καλές εποχές με σωστά ψησιματα σε χωριο...

Σε χωριό...Μου λέει αγαπημένος θείος της συζύγου έλα να βάλεις ένα χεράκι με αρνιά κτλ κτλ... τότε τις καλές εποχές (προ κόρονα) ψηναμε 1-2 με κοκορέτσι κτλ...Κυριακή με τον πολύ κόσμο και άλλο ένα Δευτέρα σε ποιο πριβέ κύκλο...

πάω φτιάχνουμε το αρνακι...φτιάχνουμε κοκορέτσι...είχε φτιάξει ήδη και ένα κοντοσούβλι...πίνουμε και τα κρασάκια μας κτλ κτλ χαλαρά δεν πάμε να τα προβαρουμε (ξέρεις εκεί που λες δεν το φουντώνει να αρχίσει το γλέντι από σήμερα)...

Πάμε το αρνάκι μια χαρά ταιριάζω και το μοτέρ...όλα καλά...

Πάμε να βάλουμε κοκορέτσι και κοντοσούβλι...ούπς κοντες οι σούβλες...πολύ κοντές για ακρίβεια...

I am an engineer trust me...

Αρχίζω ψάχνω από εδω από εκεί στο ψιλοσκοταδο...βρίσκω κάτι σίδερα οικοδομής...λέω κοφτακι έχουμε σίδερα έχουμε...ηλεκτροκόλληση δεν έχουμε...αλλά έχουμε σύρμα...

Και έτσι βραδάκι με λίγο κρασάκι και καλή διάθεση φτιάξαμε την κρεμαστη σούβλογέφυρα Ρίου Αντιρρίου...

Μας έβγαλε παλιάκαρια...για 2ημερες...

 

Αντε και του χρόνου να μαστε καλά να ψήσουμε και πάλι σοβαρά και όχι μπαλκονατα...

 

 

Επεξ/σία 1 Μαΐου 2021 από Evgenios_V

[giannislazy]

2 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Το αρχικό μπάτζετ ήταν περίπου στα 500€. Έχοντας την παραπάνω εμπειρία και ψάχνωντας/διαβάζοντας λίγο παραπάνω, κατέληξα να πάρω αυτήν που εδώ στην υπογραφή μου.

το πως πήγες ρε σατανά από 500€ σε Prestige Pro δεν μπορώ να το καταλάβω!!! Μόνο το τσίπουρο κάνει τέτοιες συνέπειες... 

[ilpapacha]

Με τα 500€ δεν έβρισκα κάτι που να με καλύπτει. Μετά έψαχνα για Weber/Broil King. Στην αρχή έλεγα ξεφεύγω πολύ στο μπάτζετ. Γύρισα πίσω και είδα την ψησταριά του mrgrill https://mrgrill.gr/ygraeriou/24-mr-grill-bbq-05-inox.html. Λέω εδώ είμαστε, τα έχει όλα και συμφέρει, να κάνουμε την υπέρβαση. Πριν πάρουμε τελική απόφαση πήγαμε σε bbq.gr και citygas (στο μεταξύ είχα ανακαλύψει και τις Napoleon που όμως δεν υπήρχε αντιπρόσωπος και υπήρχαν πραγματικά ελάχιστες επιλογές στην Ελλάδα). Είδαμε από κοντά Weber/Broil King/Campingaz. Μας έκανε κλικ η Regal S590. Εν τω μεταξύ όλο αυτό τον καιρό, βρισκόμασταν στην δική μας «φούσκα», καθώς θεωρούσαμε ότι δεν θα συναντήσουμε κάποιο θέμα αν ζητούσαμε η ψησταριά να είναι για φυσικό αέριο.

Αφού λοιπόν μας έκανε κλικ η Broil King, προχωρώντας με τις λεπτομέρειες και αφού είχα δει τις Napoleon (από το αμερικανικό site και βιντεάκια), ζητήσαμε πλαϊνό μάτι infrared και φυσικό φυσικό αέριο. Η απάντηση ήταν ότι το μάτι infrared δεν το δίνει απευθείας, αλλά πρέπει να αγοραστεί ξεχωριστά (+250€) και δεν μπορεί να φέρει την ψησταριά με φυσικό αέριο, αλλά μπορεί να κάνει την μετατροπή το κατάστημα (+300€-350€). Μπορώ να πω ότι μέσα μου γέλασα ποικιλοτρόπως...

Αφού δεν πήραμε την απόφαση να την παραγγείλουμε και ψάχνωντας πάλι είδα ότι υπήρχε αντιπροσωπεία της Napoleon στην Ελλάδα και είχε φέρει αρκετά μοντέλα. Έχοντας «ψηθεί» για την 525SE με μια επιφύλαξη για την 625SE (ήθελα επιφάνεια ψησίματος), πάμε να τις δούμε κι αυτές από κοντά. Η κουβέντα έγινε πολύ συγκεκριμένα από την αρχή ότι απαραίτητη προϋπόθεση είναι να έρθει με φυσικό αέριο. Καθώς η αντιπροσωπεία ήταν καινούργια τότε, είπαν ότι θα πρέπει να μιλήσουν με το εξωτερικό πρώτα και θα μας απαντήσουν.

Η απάντηση ήταν ότι δεν έρχονται οι συγκεκριμένες με επιλογή για φυσικό αέριο στην Ευρώπη (στην Αμερική βγαίνει όλη η γκάμα και για Napoleon και για Weber/Broil King). Οι επιλογές μας ήταν να πάμε στην σειρά Prestige/Prestige Pro. Βλέποντας την από κοντά και κάνοντας σχετικό μίνι συμβούλιο με την σύζυγο πήραμε τελικά την απόφασή μας.

Πολύ σημαντικό στην όλη διαδικασία ήταν ότι κοιτάζαμε τις επιλογές μαζί με την σύζυγο, οπότε και η τελική απόφαση πάρθηκε από κοινού.

[g_f]

Άναψα σήμερα την travel q για καθάρισμα.  Πρώτη φορά με άπνοια εντελώς. Είναι απίστευτο το ποσο επιρρεπής είναι στον αέρα, και την εξωτερική θερμοκρασία.  Παρόλο που είναι σε σημείο που προστατεύεται, ήταν τελείως διαφορετική η θερμικη της συμπεριφορά σήμερα.  Έπιασε και υψηλότερες θερμοκρασίες,  και πιο γρήγορα,  και διατηρούσε θερμοκρασία θαλάμου στο άνοιγμα. 

Επεξ/σία 1 Μαΐου 2021 από g_f

[bibikleio]

Έχετε χρησιμοποιήσει Jack Daniels original σάλτσα ως μαρινάδα για Rib eye? Προσθέτετε υλικά ή μόνο την σάλτσα, γιατί μου πικρίζει λίγο. Μη χαλάσουμε και τα κρέατα γιατί τα χρυσοπληρώσαμε. 

[moure]

20 λεπτά πριν, bibikleio είπε

Έχετε χρησιμοποιήσει Jack Daniels original σάλτσα ως μαρινάδα για Rib eye? Προσθέτετε υλικά ή μόνο την σάλτσα, γιατί μου πικρίζει λίγο. Μη χαλάσουμε και τα κρέατα γιατί τα χρυσοπληρώσαμε. 

Γνώμη μου είναι ότι σε ακριβές κοπές μην βάζεις τίποτα άλλο εκτος από αλάτι πιπέρι.

[bibikleio]

1 λεπτό πριν, moure είπε

Γνώμη μου είναι ότι σε ακριβές κοπές μην βάζεις τίποτα άλλο εκτος από αλάτι πιπέρι.

Πάντα αυτό κάνω, αλλά είπα για αλλαγή να το δοκιμάσω. 

[sgace]

1 ώρα πριν, bibikleio είπε

Έχετε χρησιμοποιήσει Jack Daniels original σάλτσα ως μαρινάδα για Rib eye? Προσθέτετε υλικά ή μόνο την σάλτσα, γιατί μου πικρίζει λίγο. Μη χαλάσουμε και τα κρέατα γιατί τα χρυσοπληρώσαμε. 

H jack daniels ειναι ελαφρια και γλυκια σε σχεση με αλλες bbq σως. 

[Evgenios_V]

2 ώρες πριν, g_f είπε

Άναψα σήμερα την travel q για καθάρισμα.  Πρώτη φορά με άπνοια εντελώς. Είναι απίστευτο το ποσο επιρρεπής είναι στον αέρα, και την εξωτερική θερμοκρασία.  Παρόλο που είναι σε σημείο που προστατεύεται, ήταν τελείως διαφορετική η θερμικη της συμπεριφορά σήμερα.  Έπιασε και υψηλότερες θερμοκρασίες,  και πιο γρήγορα,  και διατηρούσε θερμοκρασία θαλάμου στο άνοιγμα. 

Λογικά έχει να κάνει με το μέγεθος της...μην ξεχνάς ότι έχει σχετικά μικρους καυστήρες οπότε και λογικό να μπορεί να επιδράσει περισσότερο το σύστημα...

[nebtios]

Καλησπέρα στην ομάδα.

Εχω εδώ και χρόνια τη ηλεκτική ψησταριά το θαυμα του κλαπάκη με το οποίο έχουμε κάνει ωραία ψησίματα.

Τωρα λεω να παω σε υγραέριο για μεγαλύτερη επιφάνεια + σουβλα.

Εχετε αρκετές σελίδες οποτε διάβασα οσες περισσότερες μπορούσα και ειμαι σε 2.

1. https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/psistaries-ugraeriou/psistaria-ugraeriou-kenton-naterial-62209623 

2. https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/psistaries-ugraeriou/psistaria-ugraeriou-kenton-naterial-62209602

 

Η μία με 4 καυστήρες η άλλη με 3. Γενικά τι λέτε ?

Απο μπουκαλα ?

Ειδα οτι την είχε σε προσφορά πρίν λίγο καιρό 40%. Ποσο δλδ πηγενε με βάση τη τιμή που έχει τώρα ?

+ τη έδινε παλια και με μπουκάλα + ρυθμιστη δώρο ? Κανουν τέτοιες προωθητικές συχνά ?

Τι άλλο θα χρειαστώ μαζί ? μπουκαλα + ρυθμιστή ?

 

[g_f]

44 minutes ago, Evgenios_V said:

Λογικά έχει να κάνει με το μέγεθος της...μην ξεχνάς ότι έχει σχετικά μικρους καυστήρες οπότε και λογικό να μπορεί να επιδράσει περισσότερο το σύστημα...

Ναι φυσικά.  Ήξερα ότι επηρεάζουν οι καιρικές συνθήκες απλά δεν φανταζόμουν τετοια διαφορά.  Πχ λιγο καιρό πριν για τους 280 βαθμούς ήθελε 25 λεπτά περίπου ενώ σήμερα 300αρισε σε 17-18 λεπτά.  Φυσικά κατά τα ψησίματα δεν είχα κανένα θέμα, μια και ψήνω αρκετά πιο κατω απλά το αναφέρω επειδή μου έκανε εντύπωση.

[ilpapacha]

3 ώρες πριν, g_f είπε

Άναψα σήμερα την travel q για καθάρισμα.  Πρώτη φορά με άπνοια εντελώς. Είναι απίστευτο το ποσο επιρρεπής είναι στον αέρα, και την εξωτερική θερμοκρασία.  Παρόλο που είναι σε σημείο που προστατεύεται, ήταν τελείως διαφορετική η θερμικη της συμπεριφορά σήμερα.  Έπιασε και υψηλότερες θερμοκρασίες,  και πιο γρήγορα,  και διατηρούσε θερμοκρασία θαλάμου στο άνοιγμα. 

Είναι λογικό για αυτό τον τύπο ψησταριάς (portable) να είναι πιο ευαίσθητη στις καιρικές συνθήκες. Προσπάθησε να την έχεις «προστατευμένη» όσο μπορείς. Ίσως μπορέσει να σου δώσει περισσότερες πληροφορίες/οδηγίες ο @eliassgrπου την έχει/είχε.

[birel-motosport]

47 λεπτά πριν, g_f είπε

Ναι φυσικά.  Ήξερα ότι επηρεάζουν οι καιρικές συνθήκες απλά δεν φανταζόμουν τετοια διαφορά.  Πχ λιγο καιρό πριν για τους 280 βαθμούς ήθελε 25 λεπτά περίπου ενώ σήμερα 300αρισε σε 17-18 λεπτά.  Φυσικά κατά τα ψησίματα δεν είχα κανένα θέμα, μια και ψήνω αρκετά πιο κατω απλά το αναφέρω επειδή μου έκανε εντύπωση.

Να ξέρεις ότι η διαφορά που βλέπεις οφείλεται και ότι αυτή τη στιγμή η μπουκάλα είναι σε διαφορετική θερμοκρασία

Όσο πιο ζεστή είναι η μπουκάλα τόσο καλύτερη παροχή έχει σε αέριο ειδικά άμα είναι η μπλε μπουκάλα