αληθινά παγωτά

[Thresh]

Καλά όχι και 2 ώρες, μην μας πάει 3+1...

[Βασίλης_29]

Είχε αναφέρει κάποιος σε άλλη συζήτηση πως τα παγωτά δεν είναι πια παγωτά αλλά γλυκά, και παλιά ο τρόπος παρασκευής του παγωτού ήταν διαφορετικός και πιο υγιεινός.

Πού μπορούμε να βρούμε πλέον αληθινά παγωτά; Ποια από τα συσκευασμένα είναι αληθινά;

Κάποια εργαστήρια ζαχαροπλαστικης με δικό τους παγωτό, είναι εντάξει;

 

Να ανοίξω λίγο και μια περισσότερο φιλοσοφική συζήτηση. Το θέμα είναι, αν η ωραία γεύση σε κάποιο προϊόν, εν προκειμένω στο παγωτό, σημαίνει απαραίτητα και οτι είναι πιο υγιεινό. Δεν ξέρω αν "ωραία γεύση" και "υγιεινή" συμβαδίζουν. Επίσης πως ορίζεται το "αληθινό παγωτό"; Π.χ ένα παγωτό μπορεί να είναι φτιαγμένο με τον παλαιό τρόπο (άρα αληθινό κατά τα λεγόμενά σου) αλλά να μην σου αρέσει τόσο όσο ένα άλλο παγωτό με τον σημερινό και διαφορετικό τρόπο, οπότε ενδέχεται αν δεν γνωρίζεις πως φτιάχτηκε το καθένα, να χαρακτηρίσεις ως αληθινό παγωτό αυτό που είχε ωραιότερη γεύση αλλά με βάση την λογική σου δεν είναι αληθινό επειδή δημιουργήθηκε με άλλον διαφορετικό και μη συμβατό τρόπο προς το παλαιότερο.

[McNerd]

Να ανοίξω λίγο και μια περισσότερο φιλοσοφική συζήτηση. Το θέμα είναι, αν η ωραία γεύση σε κάποιο προϊόν, εν προκειμένω στο παγωτό, σημαίνει απαραίτητα και οτι είναι πιο υγιεινό. Δεν ξέρω αν "ωραία γεύση" και "υγιεινή" συμβαδίζουν. Επίσης πως ορίζεται το "αληθινό παγωτό"; Π.χ ένα παγωτό μπορεί να είναι φτιαγμένο με τον παλαιό τρόπο (άρα αληθινό κατά τα λεγόμενά σου) αλλά να μην σου αρέσει τόσο όσο ένα άλλο παγωτό με τον σημερινό και διαφορετικό τρόπο, οπότε ενδέχεται αν δεν γνωρίζεις πως φτιάχτηκε το καθένα, να χαρακτηρίσεις ως αληθινό παγωτό αυτό που είχε ωραιότερη γεύση αλλά με βάση την λογική σου δεν είναι αληθινό επειδή δημιουργήθηκε με άλλον διαφορετικό και μη συμβατό τρόπο προς το παλαιότερο.

όχι εγώ ρώτησα ξεκάθαρα για τον τρόπο παρασκευής, να είναι ο "παλιός", και όχι παγωμένο γλύκισμα

[Speculoos]

Δικιο εχεις απο τη μια αλλα υποτιθεται εμπιστευεσαι και το μαγαζι που μπαινεις. Για τον ιδιο λογο που εμπιστευεσαι πως το σουβλατζιδικο που τρως εχει κανονικο γυρο ξερωγω.

 

Δεν αντιλέγω ότι και ο Γκιούλογλου θα έχει φοβερό καϊμάκι και ο Greche θα έχει την τέλεια γεύση. Η απάντησή μου έχει να κάνει με την αρχική απορία που είναι καθαρά θέμα ορισμού. Οπότε από τη στιγμή που δεν μπορώ να γνωρίζω τα συστατικά και τον τρόπο παρασκευής δεν είμαι σε θέση να ξέρω αν αυτό που τρώώ και μου αρέσει είναι παγωτό, γλύκισμα ή κάτι άλλο.

[Επισκέπτης]

Πολύ κάλο παγωτό φάγαμε και όταν πήγα Ρόδο στη ΣΤΑΝΗ

[Anubis13]

Υπάρχει ένα μαγαζί του οποίου το όνομα μου διαφεύγει στην πλατεία της Ηλιούπολης που φτιάχνει κάθε μέρα διαφορετικές γεύσεις, από τις οποίες πολλές δεν είναι οι "συνηθισμένες". Ένα μικρό μακρόστενο είναι, με μια μικρή βιτρίνα.

 

L'arte Del Gelato

[Menelaos83]

 

Παλιά έπαιρνα από cremeria Vienna αλλά δυστηχως δεν έχει ποια κατάστημα στο μοναστηράκι.

Πολυ καλη και η cremeria και ειδικα αυτο στην αργυρουπολη το οποιο δυστυχως εκλεισε οπως και πολλα αλλα....

Ενα καλο επισης ειναι στις αρχες της αλιμου διπλα στα τζαμπο το choco latte milano.

 

[Anorymous]

 

Πολυ καλη και η cremeria και ειδικα αυτο στην αργυρουπολη το οποιο δυστυχως εκλεισε οπως και πολλα αλλα....

Ενα καλο επισης ειναι στις αρχες της αλιμου διπλα στα τζαμπο το choco latte milano.

Ναι ήταν πολύ καλό οπότε πήγαινα μοναστηράκι πάντα πέρναγα από την Vienna.

 

Επίσης καλό παγωτό έχει και η Kayak

[3DJIN]

και τα δυο μπορεί να ειναι, υπαρχει και βιολογικό γλυκισμα και παγωτο

[agamoi-thytai]

http://inkomotini.blogspot.gr/2013/06/blog-post_7934.html

 

Ευτυχώς που το κράτος μας προστατεύει. NOT !

[Thresh]

Καλά δεν χρειάζεται να μυρίσουμε και τα νύχια μας με τα παγωτά/παγωμένα γλυκίσματα. 

 

 

Βλέπεις πχ ένα Haagen Dazs ή ένα Ben & Jerry's 500ml να λένε 420-435gr κι από την απέναντι κάτι 1lt/500gr ή 2lt/1000gr. Μάντεψε πιο είναι τι...

[l337]

Καλά δεν χρειάζεται να μυρίσουμε και τα νύχια μας με τα παγωτά/παγωμένα γλυκίσματα. 

 

 

Βλέπεις πχ ένα Haagen Dazs ή ένα Ben & Jerry's 500ml να λένε 420-435gr κι από την απέναντι κάτι 1lt/500gr ή 2lt/1000gr. Μάντεψε πιο είναι τι...

 

Αυτό που αναφέρεις δεν έχει να κάνει με το αν είναι παγωτό ή παγωμένο γλύκισμα. Αναφέρεσαι σε διογκωτικά (που του βάζουν -στην ουσία- αέρα). Συνήθως συναντάται σε παγωμένα γλυκίσματα αλλά συναντάται ενίοτε και σε "κακά" παγωτά.

 

Επίσης υπάρχουν πολλών ειδών παγωτά, "καλά" και "κακά". Όσο λιγότερα συστατικά (ιδίως τα περίεργα), τόσο το καλύτερο. Ta Ben & Jerrys δεν έχουν καμία σχέση με τα Haegen Dasz. Και τα δύο δεν είναι "σωστά" παγωτά. Όμως το Haegen Dasz είναι καλύτερο και το μαρτυρούν οι ετικέτες τους και τα συστατικά. Tα kayak που αναφέρθηκαν, επίσης, έχουν πολλά και "άσχημα" συστατικά.

 

Κάποιος που ξέρει να τρώει παγωτά πάντως, θα γέλαγε πραγματικά μαζί μας αν αναφέραμε για παγωτά τα haegen dasz, τα ben & jerrys, kayak και λοιπά του είδους.

 

[McNerd]

 

Κάποιος που ξέρει να τρώει παγωτά πάντως, θα γέλαγε πραγματικά μαζί μας αν αναφέραμε για παγωτά τα haegen dasz, τα ben & jerrys, kayak και λοιπά του είδους.

 

Κρίμα γιατί τρώω τα παγωτά που αναφέρεις.

Μπορείς να πεις κάποιες μάρκες που έχεις υπόψη σου, ή μαγαζιά που τα παγωτά είναι παγωτά και όχι παγωμενα γλυκίσματα;

[Thresh]

Αυτό που αναφέρεις δεν έχει να κάνει με το αν είναι παγωτό ή παγωμένο γλύκισμα. Αναφέρεσαι σε διογκωτικά (που του βάζουν -στην ουσία- αέρα). Συνήθως συναντάται σε παγωμένα γλυκίσματα αλλά συναντάται ενίοτε και σε "κακά" παγωτά.

 

Επίσης υπάρχουν πολλών ειδών παγωτά, "καλά" και "κακά". Όσο λιγότερα συστατικά (ιδίως τα περίεργα), τόσο το καλύτερο. Ta Ben & Jerrys δεν έχουν καμία σχέση με τα Haegen Dasz. Και τα δύο δεν είναι "σωστά" παγωτά. Όμως το Haegen Dasz είναι καλύτερο και το μαρτυρούν οι ετικέτες τους και τα συστατικά. Tα kayak που αναφέρθηκαν, επίσης, έχουν πολλά και "άσχημα" συστατικά.

 

Κάποιος που ξέρει να τρώει παγωτά πάντως, θα γέλαγε πραγματικά μαζί μας αν αναφέραμε για παγωτά τα haegen dasz, τα ben & jerrys, kayak και λοιπά του είδους.

Μιλάω για τυποποιημένα μαζικής παραγωγής (στην Ελλάδα) που μπορείς να ξεχωρίσεις κάτι.

[Vassilis_24]

Yπάρχουν πουθενά καλά παγωτά, χωρίς ζάχαρη;