Μηχανή εσπρέσο για σπίτι!

[sndev]

coffee island ειναι ο καφες, δυστηχως χαμηλοτερα δε παει μπουκωνει ηδη ακουω την αντλια να ζοριζεται

θελω να πιστευω με τα non pressurized καλαθακια θα αλλαξει αυτο

εχω παρει κ το volcano αλλα δεν τον εχω ανοιξει ακομα για δοκιμη

[sndev]

επανερχομαι καθως παρελαβα τη λαβη με το non pressurized καλαθακι για την DeLonghi e685

https://www.amazon.de/gp/product/B087WM4T7J/

καταρχας τελείως αλλο αποτελεσμα..! 

το κόψιμο του καφε πηγε πολυ πιο κατω χωρίς να μπουκωνει κ το βασικο χωρίς να ζοριζεται η αντλια

με καλυτερο κόψιμο λοιπον κ νορμαλ πατημα σε 14 γρ καφε  κ 30 sec 59 gr ροφημα 

Eνα βιντεο πως ειναι :

https://1drv.ms/v/s!AnS3gkk2MBRh3hAn1Iyk9gTFT8_8?e=aaV1w2 

 

 

 

τωρα το συγκεκριμενο χερουλι χωρις πατο αρχιζει κ πιτσιλαει (οχι παντα) κ τα κανει λιμπα

οποτε εκανα ενα "hack" στο μαμισιο κ εβαλα εκει το καλαθακι αφαιροντας το πλασικο που χει στο πατο για να χωρεσει οπως λεει αυτος στο video

 

Συμπερασμα με ενα απλο νεο καλαθακι των 3ε κανετε εκπληκτικη δουλεια

Μπορω να πω πλεον εκ του αποτελεσματος κ γευστικα εννοείτε ότι τα 200 ε αξιζαν με το παραπανω για τη συγκεκριμένη μηχανη με τη προυποθεση ότι υπαρχει μυλος κ εχει αλλαχτει το καλαθακι. Ειμαι πολυ ευχαρηστημενος 

 

 

Επεξ/σία 3 Απριλίου 2021 από sndev

[Αντώνης Τ.]

Από αυτό που βλέπω νομίζω σε παίρνει να κατέβεις και ένα κλικ πιο ψιλό, κ ίσως πρέπει να δώσεις λίγη παραπάνω προσοχή στο πάτημά σου. 

Γενικά είμαι της άποψής να προσπαθήσεις να βελτιώσεις όσο περισσότερο γίνεται την εκχύλιση ενός συγκεκριμένου blend κ έπειτα να δοκιμάσεις κάποιο άλλο, αναλόγως με το blend αλλάζει και η εκχύλιση οπότε σίγουρα μπορείς να πάρεις και καλύτερα αποτελέσματα.

Απλά μην ξεχάσεις να πάρεις μύλο. Εκ των ων ουκ άνευ και θα πάρεις από τη μηχανή σου ότι μπορεί να σου δώσει.

 

[Γιάννης Platano]

Μηχανη ευχρηστη για fredo espresso καποια προταση ?

Καπου διαβασα οτι οι μηχανες  με καψουλα για εσπρεσο δεν φτιαχνουν καλο φρεντο.

[idefixius]

Oύτε καλό espresso.  Βασικά δεν κάνουν καν espresso, κάνουν απλά καφέ.  

Από εκεί και πέρα είναι θέμα γούστου και budget.  

[vs_skg]

1 ώρα πριν, Γιάννης Platano είπε

Μηχανη ευχρηστη για fredo espresso καποια προταση ?

Καπου διαβασα οτι οι μηχανες  με καψουλα για εσπρεσο δεν φτιαχνουν καλο φρεντο.

Μια χαρα ειναι (δεδομενης της τιμης/ευκολιας) αλλα θελει συνταγη:

Αρχικα θες καψουλα με εντονη γευση (ψηλο intensity) 

Βαζεις μια καψουλα (τη μικρή ποσότητα νερού) σε ψηλο ποτηρι. 

Προσθετεις 1 με 2 παγάκια. 

Χτυπάς με φραπεδιερα 5-10 δευτερόλεπτα. 

Βάζεις άλλη μια κάψουλα. 

Προσθέτεις κι άλλα παγάκια.