Ψησταρια Υγραεριου

[SagoniasSlutRos]

1 ώρα πριν, villasg είπε

Παίδες αυτη  η 320 ? ?
Την έχω βρει μτχ με φιαλη και κουκούλα στα 850 €

Mε 850 φερνεις genesis 310 κουτα απο εξωτερικο

[skoudinio]

Καλημέρα παιδιά. Έχει δοκιμάσει κανένας ψητα λαχανικά και πατατα? Αν ναι πως τα κάνετε? Λέω μελιτζάνες και κολοκύθι να κάνω. Απλα να τα βάλω λίγο λάδι κ αλάτι? Πατατες σκέφτηκα να την κόψω στην μέση και να την βάλω με την φλούδα 

[gsisr]

πως θέλεις να τα κάνεις; φέτες ή ολόκληρα; άμα τα κάνεις φέτες κόψε τη πατάτα αρκετά λεπτή. για ολόκληρη πατάτα σε αερίου κιόλας δε ξέρω τι παίζει. γενικά ο ιδανικότερος τρόπος για ολόκληρη πατάτα είναι η περιστροφή. όλα τα υπόλοιπα, μελιτζάνες πιπεριές, τα πετάς πάνω σε τέρμα δυνατή φωτιά. εγώ πριν αρχίσω να ψήνω τα κρέατα κι όσο τα κάρβουνα δεν πλησιάζονται ρίχνω πάνω μελιτζάνες, φλωρίνης πιπεριές και πράσινες καυτερές, φτιάχνω μελιτζανοσαλάτα και τυροκαυτερή και μετά ξεκινάω να ψήνω.

[paylidis]

Πατατα σε αλουμινοχαρτο κανω χρονια... ολοκληρη την πλενω καλα την τυλιγω και τη βαζω πισω πισω που εχει τη μαξιμουν θερμοκρασία το δικο μου bbq. Στην πορεία κανω 1-2 γυρισματα και σε κανενα 20λεπτο μια μέσου μεγαθους ειναι ετοιμη....

[skoudinio]

Αλουμίνοχαρτο είναι υγιεινό όμως? 

[paylidis]

3 λεπτά πριν, skoudinio είπε

Αλουμίνοχαρτο είναι υγιεινό όμως? 

απο τη γυαλιστερη πλευρα ειναι υγιεινο, αυτη ειναι η δουλεια του...

[SagoniasSlutRos]

Πιπεριες που ψηνω, τις κοβω σε μεγαλα κομμάτια και τις βαζω σε ενα μπωλ με λαδι, αλατι, πιπερι, θυμαρι, και μετα πανω στη σχαρα μεχρι να παρουν ωραιο χρωμα.

[panosbant]

Καλησπέρα στη παρέα, 

Παρέλαβα προχθές το bbq μου και εγώ και η συσκευασία μέσα είχε 2 διαφορετικές σχάρες.

Ξέρετε ποια η διαφορά μεταξύ αυτών ?

Η αριστερή αν δε κάνω λάθος είναι μαντέμι(είναι διπλάσια σε βάρος)

η δεξιά? τι τύπος είναι ? ( είναι ελαφριά νομιζω ειναι εμαγιέ ) 

Θέλουν διαφορετικό τρόπο συντήρησης μετά απο κάθε χρήση ( Για τo μαντέμι έχω διαβάσει σε προηγούμενο ποστ ότι χρειάζεται υψηλή θερμοκρασία και πέρασμα με λάδι )

Ευχαριστώ πολύ.

Επεξ/σία 28 Ιουλίου 2020 από panosbant

[villasg]

Ευχαριστω ολους για τις διαφωτιστικες απαντησεις

Στις 27/7/2020 στις 4:02 ΜΜ, SagoniasSlutRos είπε

Mε 850 φερνεις genesis 310 κουτα απο εξωτερικο

Καποιο link ?

 

 

 

[SagoniasSlutRos]

3 ώρες πριν, villasg είπε

Ευχαριστω ολους για τις διαφωτιστικες απαντησεις

Καποιο link ?

Κάποιο παιδί είχε φέρει από Γερμανία, Δεν θυμάμαι μαγαζί.

Έργω τη δική μου την έφερα από UK πέρσυ τον Σεπτέμβρη, αλλά τώρα έχει πιο μεγάλη τιμή. Είχε πέσει πολύ μέσα στον Αύγουστο βέβαια, οπότε θα σου έλεγα να τσεκάρεις τιμές και κουπόνια που βγάζουν αυτά τα δύο μαγαζιά.

Bbqworld

Wowbbq

Και το φέρνεις Ελλάδα με eshopwedrop με κόστος 60-100€. 

Τα 850€ που σου είπα ήταν τελική τιμή μαζί με μεταφορικά ως την Ελλάδα.

[cambo99]

1 hour ago, SagoniasSlutRos said:

Κάποιο παιδί είχε φέρει από Γερμανία, Δεν θυμάμαι μαγαζί.

Έργω τη δική μου την έφερα από UK πέρσυ τον Σεπτέμβρη, αλλά τώρα έχει πιο μεγάλη τιμή. Είχε πέσει πολύ μέσα στον Αύγουστο βέβαια, οπότε θα σου έλεγα να τσεκάρεις τιμές και κουπόνια που βγάζουν αυτά τα δύο μαγαζιά.

Bbqworld

Wowbbq

Και το φέρνεις Ελλάδα με eshopwedrop με κόστος 60-100€. 

Τα 850€ που σου είπα ήταν τελική τιμή μαζί με μεταφορικά ως την Ελλάδα.

 

Κατά πόσο είναι γρήγορο το eshopwedrop; Βλέπω ότι για πολλά κιλά όπως είναι η ψησταριά έχει επιλογή μόνο να την παραλάβουμε από τις αποθήκες της στο Κορωπί. Το έχει δοκιμάσει κάποιος για κιλά από 70 κιλά και πάνω;

[kostasiour]

Στις 28/7/2020 στις 8:38 ΠΜ, skoudinio είπε

Καλημέρα παιδιά. Έχει δοκιμάσει κανένας ψητα λαχανικά και πατατα? Αν ναι πως τα κάνετε? Λέω μελιτζάνες και κολοκύθι να κάνω. Απλα να τα βάλω λίγο λάδι κ αλάτι? Πατατες σκέφτηκα να την κόψω στην μέση και να την βάλω με την φλούδα 

Για άμεσο ψήσιμο, τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες  τα κόβω σε φέτες πάχους 5mm, και προσθέτω αλάτι, πιπέρι, λάδι. Τις πιπεριές τις ψήνω ολόκληρες να μαυρίσει η φλούδα, και με το που είναι έτοιμες, τις βάζω σε γυάλινο ταπερ, κλείνω το καπάκι και τις αφήνω για λίγο  για να ξεφλουδιστούν πιο εύκολα. Το καλαμπόκι, τα μανιτάρια ολόκληρα (δοκίμασε πλευρωτους). Την ντομάτα την κόβω στην μέση.

Τις μελιτζάνες μπορείς να τις ψήσεις και ολόκληρες άμεσα και βγαίνουν προς το καπνιστό (μελιντζανοσαλάτα), η φλούδα ουσιαστικά καίγεται.

Τις πατάτες μπορείς να τις ψήσεις ολόκληρες έμμεσα Επίσης μπορείς να δοκιμάσεις το να τις βάλεις σε νερό με αλάτι πριν τις ψήσεις (βλέπε brining).

Εγώ για να τις ψήσω άμεσα πρέπει να έχουν πολύ μικρό μέγεθος (η να είναι κομμένες στα 4 πχ), ενώ πριν έχουν ήδη μισοβράσει (κομμένες πριν το μισο βράσιμο για να γίνουν ομοιόμορφα). Προσθέτω λάδι, αλάτι, πιπέρι πριν τις ψήσω.

Επίσης δοκίμασα να ψήσω φέτες καρπουζιού, γιατί έβλεπα ότι παίζει αρκετά αλλά δεν μας άρεσε καθόλου.

 

23 ώρες πριν, skoudinio είπε

Αλουμίνοχαρτο είναι υγιεινό όμως? 

Άμα θες να χρησιμοποιήσεις αλουμινόχαρτο για να τις τυλίξεις καλύτερο είναι να μην έρχονται σε επαφή με το αλουμινόχαρτο και να μεσολαβεί λαδόκολλα.

 

Επεξ/σία 29 Ιουλίου 2020 από kostasiour

[SagoniasSlutRos]

8 ώρες πριν, cambo99 είπε

Κατά πόσο είναι γρήγορο το eshopwedrop; Βλέπω ότι για πολλά κιλά όπως είναι η ψησταριά έχει επιλογή μόνο να την παραλάβουμε από τις αποθήκες της στο Κορωπί. Το έχει δοκιμάσει κάποιος για κιλά από 70 κιλά και πάνω;

Φευγει απο UK φορτηγο καθε Πεμπτη και φτανει Αθηνα την επομενη Πεμπτη.  Στη χειροτερη δλδ να φτασει το πακετο σου Παρασκευη στην αποθηκη της Αγγλιας και να κανει 15 μερες να ερθει, γιατι θα ξεκινησει απο κει την επομενη Πεμπτη.

Απο Κορωπι παρελαβα εγω. Ειναι μια μεταφορικη εκει, οποτε ισως εχουν επιλογη να στο φερουν καπως στο σπιτι σου. Παρε τηλ να ρωτησεις καλυτερα.

[vforvaggelis]

Εχω την Bormann BBQ2200 023982

https://www.skroutz.gr/s/21657087/Bormann-BBQ2200-023982.html

Γνωριζει κανεις αν υπαρχει κουκουλα στα μετρα της;

[paylidis]

Μόλις τώρα, vforvaggelis είπε

Εχω την Bormann BBQ2200 023982

https://www.skroutz.gr/s/21657087/Bormann-BBQ2200-023982.html

Γνωριζει κανεις αν υπαρχει κουκουλα στα μετρα της;

την πηρα και εγω αυτη για το εξοχικο. πολυ τίμια. το μονα πλην που βρηκα ειναι η αλλειψη 2ου ραφιου (ενω εχει τις τρυπες τσιγκουνευτηκαν 20 ποντους λαμαρινα) και ότι τερμα δεξια δε ζεσταινει πολυ (ισως φταίει βεβαια και η φιαλη που εβαλα gogas 5κιλη κ οχι κανονική)

 

κουκουλα εβαλα μια απο αυτες του λερου (κανενα δεκαρικο)