Ψησταρια Υγραεριου

[skoudinio]

19 λεπτά πριν, Kostasm45 είπε

Μια χαρά αντέχουν,τα περνάω από την θέση για σούβλα ,που έχει η Weber , κι όλα ρολόι . Πάντως από το Bluetooth που έχει , μην έχετε ιδιαίτερες απαιτήσεις. Δηλαδή στα πέντε μέτρα , η ψησταριά έξω εγώ στο σαλόνι, αποσυνδέεται με το τηλέφωνο. Βέβαια γλυτώνεις το άνοιξε κλείσε της ψησταριάς .

 Έχει και εφαρμογή για το κίνητο λειτουργει με τι? 

[@pnea1973]

Sorry για το off topic...

 

Αυτήν την είδε κάποιος απο κοντά?

 

https://www.praktiker.gr/p/psistaria-karvounou-jamestown-107349

[Kostasm45]

2 ώρες πριν, skoudinio είπε

 Έχει και εφαρμογή για το κίνητο λειτουργει με τι? 

Τι το πέρασες το εργαλείο χωρίς εφαρμογή ? Πέρα από την πλάκα έχει μια εφαρμογή που συνδέει το θερμόμετρο μέσω Bluetooth με το τηλέφωνο , αφενός για ορίσει την επιθυμητή θερμοκρασία με βάση το τι ψήνεις και πως το θες ψημένο (medium ,κτλπ ) αφετέρου όταν φτάσει στην θερμοκρασία αυτή , χτυπάει alarm .

Άσχετο , προχτές "έφαγα" την δεύτερη μπουκάλα υγραερίου (coral gas) σήμερα ξαναπήρα petrogas . Έχω την αίσθηση ότι με petrogas δουλεύουν  καλύτερα οι καυστήρες της ψησταριάς . Ζωηρή μπλε φλόγα με κόκκινη απόληξη . Ενώ με Coral  από την αρχή που την πήρα , το μπλε κομμάτι της φλόγας ήταν μικρότερο και το κόκκινο μεγαλύτερο .  Επίσης έχω την αίσθηση ότι ζεσταίνει πιο γρήγορα .

Επεξ/σία 13 Ιουλίου 2020 από Kostasm45

[gsisr]

3 ώρες πριν, @pnea1973 είπε

Sorry για το off topic...

Αυτήν την είδε κάποιος απο κοντά?

https://www.praktiker.gr/p/psistaria-karvounou-jamestown-107349

Ναι. Παρτην χθες!

[@pnea1973]

2 λεπτά πριν, gsisr είπε

Ναι. Παρτην χθες!

Επειδή μόλις γύρισα σπίτι, θα πάω αύριο να δώ αν την έχει.

Ξέρεις αν έχει καλή σχάρα? 

Τώρα μου έβγαλε οτι δεν είναι διαθέσιμη στο κατάστημα στα Ιωάννινα. Ας ελπίσω οτι μπορούν να την φέρουν...

Επεξ/σία 13 Ιουλίου 2020 από @pnea1973

[gsisr]

Η σχάρα της είναι μαντέμι. Εγώ πήρα μια ίδια από leroy με τη διαφορά ότι δεν έχει μαντεμενια σχάρα. Επίσης αυτή του praktiker είναι ελαφρώς καλύτερη ποιοτικά

[@pnea1973]

1 ώρα πριν, gsisr είπε

Η σχάρα της είναι μαντέμι. Εγώ πήρα μια ίδια από leroy με τη διαφορά ότι δεν έχει μαντεμενια σχάρα. Επίσης αυτή του praktiker είναι ελαφρώς καλύτερη ποιοτικά

Σε ευχαριστώ. Θα πάω αύριο πρωί να δω πως μπορώ να την παραγγείλω. 

[archi]

5 ώρες πριν, Kostasm45 είπε

Τι το πέρασες το εργαλείο χωρίς εφαρμογή ? Πέρα από την πλάκα έχει μια εφαρμογή που συνδέει το θερμόμετρο μέσω Bluetooth με το τηλέφωνο , αφενός για ορίσει την επιθυμητή θερμοκρασία με βάση το τι ψήνεις και πως το θες ψημένο (medium ,κτλπ ) αφετέρου όταν φτάσει στην θερμοκρασία αυτή , χτυπάει alarm .

Άσχετο , προχτές "έφαγα" την δεύτερη μπουκάλα υγραερίου (coral gas) σήμερα ξαναπήρα petrogas . Έχω την αίσθηση ότι με petrogas δουλεύουν  καλύτερα οι καυστήρες της ψησταριάς . Ζωηρή μπλε φλόγα με κόκκινη απόληξη . Ενώ με Coral  από την αρχή που την πήρα , το μπλε κομμάτι της φλόγας ήταν μικρότερο και το κόκκινο μεγαλύτερο .  Επίσης έχω την αίσθηση ότι ζεσταίνει πιο γρήγορα .

εγω μαλλον βλεπω το αντιθετο,ειχα coral κ πηρα πετρογκαζ γιατι ακουω γενικα καλα λογια,στην πραξη νομιζω πως με coral ειχα πιο γρηγορη κ μεγαλυτερη θερμοκρασια,ισως να φταιει κ ο ρυθμιστης πιεσης δεν ξερω..

[xrc]

Στις 26/4/2020 στις 12:30 ΜΜ, tsiro7 είπε

Αρωματικό κοντοσουβλι για σήμερα μιας και τις ημέρες του Πάσχα δούλευα και τη βγάλαμε με παϊδάκια. 

Ψησταριά μια blackbull grilly των 150 ευρώ με δύο καυστήρες. 

Φιλε να σε ρωτησω κατι?

Εχω κι εγω την γκριλι εδω και 2 μηνες κι ενω ειμαι ευχαριστημενος,εχω μια απορια...

Γιατι η μαξιμουμ θερμοκρασια που εχω δει ειναι 250 βαθμους οση ωρα και να την εχω στο φουλ? Κι εσενα ετσι ειναι?

[SagoniasSlutRos]

Ψήσιμο τσιπούρας 450γρ, σε τι θερμοκρασία και πόση ώρα περίπου? Αν θυμάμαι καλά γύρω στους 200 για 4+4 λεπτά? Να το χαραξω το ψάρι πριν το ψήσω??

[skoudinio]

Το μονο που ξέρω φιλε είναι πλύνε καλα το ψάρι μετά στεγνωσετο εντελώς και λαδωσε το καλό με αλάτι. Ανάμεσα στο ψάρι κόβω φέτες λεμόνι. Δεν θέλει πολύ ψήσιμο το ψάρι πάντως. 

[zanskou]

1 ώρα πριν, SagoniasSlutRos είπε

Ψήσιμο τσιπούρας 450γρ, σε τι θερμοκρασία και πόση ώρα περίπου? Αν θυμάμαι καλά γύρω στους 200 για 4+4 λεπτά? Να το χαραξω το ψάρι πριν το ψήσω??

οταν την ψησεις κανε ενα κοπο να μας πει τι πετυχε και πως. εβγαλα κατι μεγαλους σκαρους με το ψαροντουφεκο και ενα πολυ καλο λουτσο σημερα και αν και δεν ειμαι καθολου φαν του ψησιματος ψαριου λεω να κανω μια πρωτη αποπειρα γιατι τα συγκεκριμενα ειναι κριμα να πανε χαμενα με αλλο τροπο μαγειρεματος

[Kostasm45]

Ένας μπούσουλας για ψήσιμο ψαριού στο ακόλουθο  Link . Τους σκάρους τους προτιμάω στο τηγάνι , ο λούτσος στο κάρβουνο είναι όνειρο!

Επεξ/σία 14 Ιουλίου 2020 από Kostasm45

[tsiro7]

22 ώρες πριν, xrc είπε

Φιλε να σε ρωτησω κατι?

Εχω κι εγω την γκριλι εδω και 2 μηνες κι ενω ειμαι ευχαριστημενος,εχω μια απορια...

Γιατι η μαξιμουμ θερμοκρασια που εχω δει ειναι 250 βαθμους οση ωρα και να την εχω στο φουλ? Κι εσενα ετσι ειναι?

Και εμένα θυμάμαι δεν ανέβαζε εύκολα πάνω από 250, λογικό με μόνο δύο καυστήρες. Αν έχεις ρυθμιστή υγραερίου με βίδα, ρύθμισε τον στο max να βγάζει 50mbar και θα δεις μεγαλύτερες θερμοκρασίες. Να προσέξεις μόνο να μην κοκκινίζει πολύ  η φλόγα από την πίεση και φεύγει από τους καυστήρες σαν να αιωρείται. 

[bmv]

Στις 11/7/2020 στις 7:23 ΜΜ, tsiro7 είπε

Η weber έχει μεγαλύτερη επιφάνεια ψησίματος και παίρνει σουβλα χωρίς πατέντες. 10 χρόνια εγγύηση έναντι life time για κάδο, 5 χρόνια καυστήρες 2 χρόνια λοιπά για broil king. 

Τελικά κατέληξα στην broil king royal 320 από τοπικό μαγαζί γιατί ο κωτσος μας τα έχει πάρει χοντρά με κάκιστη εξυπηρέτηση. Το σκ θα γίνει το πρώτο test drive.  Ευχαριστώ για τη βοήθεια.