Ψησταρια Υγραεριου

[skskre]

Κάποια σημερινά πρώτα σχόλια για τα τηγάνια του Lidl στο facebook.....

[sgace]

3 λεπτά πριν, skskre είπε

Κάποια σημερινά πρώτα σχόλια για τα τηγάνια του Lidl στο facebook.....

Δυο τρεις σελιδες πισω υπαρχει βιντεο με τον τροπο χρησης του

[remalis]

6 ώρες πριν, giannislazy είπε

Κι ομως τελικα ειναι ο σχεδιασμος τη βασης ετσι ωστε δεν γινεται να γυρνανε ακανονιστα τα σουβλακια. Για τα 5ε αποδειχθηκε εξαιρετικη επιλογη

 

4 ώρες πριν, Evgenios_V είπε

Οκ αν έχει γίνει πρόβλεψη τότε καλώς έκανες και την πήρες... Στα 5ε έτσι και αλλιώς και μόνο οι σούβλες να μείνουν καλά είσαι...

Καλά ψησιματα

Αγχώθηκα προς στιγμήν αλλά τελικά έχει κάτι εγκοπές για να μη έχεις αυτό το πρόβλημα. Επίσης έχει και κάθετες άρα έχεις 4 θέσεις για να ψηθεί. Είναι και πλακέ η σούβλες οπότε πάει μια χαρά πιστεύω.

 

 

Θέλω να πάρω ένα θερμόμετρο γιατί αυτά του ΙΚΕΑ και τα 2 βγήκαν ελλατωματικά. Έχει κανείς άποψη για αυτό?

Παίζει και το inkbird αλλά έλεγα να ξεκινήσω με κάτι πιο απλό και φτηνό.

 

 

Επεξ/σία 23 Απριλίου 2021 από remalis

[greenroadrunner]

Όποιος είναι σε αναζήτηση για θερμόμετρο, ας έχει υπόψη την εξής προσφορά του AliExpress για το Inkbird IBT-4XS: https://www.aliexpress.com/item/32839843456.html με seller "AliExpress INKBIRD Official Store" και δωρεάν μεταφορικά από Γερμανική αποθήκη (άρα 0€ τελωνείο). Είναι νομίζω το ίδιο listing που ανέφερε ο @SagoniasSlutRos μερικές σελίδες πίσω, αλλά με επιπλέον κουπόνια που κατεβάζουν το κόστος.

Τελική τιμή Inkbird IBT-4XS με κουπόνια για τα 4 probes 35,06 € (41,15 - 2,55 store coupon - 3,54 AliExpress coupon)
και με 2 probes 27,66 € (32,90 - 1,70 store coupon - 3,54 AliExpress coupon)
Δεν ξέρω εάν έχει βρεθεί ποτέ χαμηλότερα αλλά θεωρώ ότι στην παρούσα στιγμή είναι πολύ καλό value for money.

Tο store coupon το αποκτάς από τη σελίδα του shoping cart (βλ την 1η εικόνα) και υπάρχουν οι εξής επιλογές:
€ 1,70 off on order over € 12,75
€ 2,55 off on order over € 38,26
€ 4,25 off on order over € 84,17

Επίσης τρέχει το promo με τους κωδικούς AEKOLMAR ή AEKOLMAR2 σε όλα τα προϊόντα στο AliExpress με τιμή από 25$ δηλαδή περίπου 22€. Τον κωδικό τον προσθέτεις στο αμέσως επόμενο βήμα μετά το shoping cart (βλ την 2η εικόνα).

Επιπλέον ο seller έχει "extra 5% off" για "2 pieces or more" εάν κάποιοι κάνουν συνδυαστική παραγγελία κατεβαίνει ακόμη περισσότερο η τελική τιμή ανά τεμάχιο.

 

 

 

 

Επεξ/σία 23 Απριλίου 2021 από greenroadrunner

[sainakos]

Καλησπέρα μόλις παρέλαβα την BORMANN BBQ3100 ωστόσο ήρθε ελαττωματική στη βάση και θα επιστραφεί πίσω.. (ελπίζω να χρειαστεί  σ μόνο η βάση και όχι όλη η ψησταριά ). 

Να ρωτήσω  τι φιάλες και τι ρυθμιστή γκαζιού προτείνετε; 

Να επισημάνω ότι είναι η πρώτη μου επαφή με ψησταριά αερίου 

[remalis]

 

47 λεπτά πριν, greenroadrunner είπε

Όποιος είναι σε αναζήτηση για θερμόμετρο, ας έχει υπόψη την εξής προσφορά του AliExpress για το Inkbird IBT-4XS: https://www.aliexpress.com/item/32839843456.html με seller "AliExpress INKBIRD Official Store" και δωρεάν μεταφορικά από Γερμανική αποθήκη (άρα 0€ τελωνείο). Είναι νομίζω το ίδιο listing που ανέφερε ο @SagoniasSlutRos μερικές σελίδες πίσω, αλλά με επιπλέον κουπόνια που κατεβάζουν το κόστος.

Τελική τιμή Inkbird IBT-4XS με κουπόνια για τα 4 probes 35,06 € (41,15 - 2,55 store coupon - 3,54 AliExpress coupon)
και με 2 probes 27,66 € (32,90 - 1,70 store coupon - 3,54 AliExpress coupon)
Δεν ξέρω εάν έχει βρεθεί ποτέ χαμηλότερα αλλά θεωρώ ότι στην παρούσα στιγμή είναι πολύ καλό value for money.

Tο store coupon το αποκτάς από τη σελίδα του shoping cart (βλ την 1η εικόνα) και υπάρχουν οι εξής επιλογές:
€ 1,70 off on order over € 12,75
€ 2,55 off on order over € 38,26
€ 4,25 off on order over € 84,17

Επίσης τρέχει το promo με τους κωδικούς AEKOLMAR ή AEKOLMAR2 σε όλα τα προϊόντα στο AliExpress με τιμή από 25$ δηλαδή περίπου 22€. Τον κωδικό τον προσθέτεις στο αμέσως επόμενο βήμα μετά το shoping cart (βλ την 2η εικόνα).

Επιπλέον ο seller έχει "extra 5% off " για 2 "pieces or more" εάν κάποιοι κάνουν συνδυαστική παραγγελία κατεβαίνει ακόμη περισσότερο η τελική τιμή ανά τεμάχιο.

 

 

 

 

Πολύ καλό! πήρα αυτό τελικά. ευχαριστώ!

Επεξ/σία 23 Απριλίου 2021 από remalis

[livaspy]

Μια συμβουλή για BK gem 330 για να καθαρίσουμε τις μαντεμένιες σχάρες χρησιμοποιούμε κανονικά υγρό πιάτων και αφού τις στεγνώσουμε τις περνάμε με ότι λάδι να ναι;
Έβαλα της Weber το spray για να μην κολλάνε τα ψητά και έγιναν οι σχάρες χάλια (έχουν πάνω σαν μαύρη γλίτσα).  

Επεξ/σία 23 Απριλίου 2021 από livaspy

[dstilio]

Καλησπέρα!

προταση για άμεση παραλαβή ψησταριάς σε Αθήνα, κατά προτίμηση 4 εστίες αλλά και 3 οκ θα είναι. Να είναι έτοιμη με το κλειδί στο χέρι με προ βαλβίδες χρειάζεται και απλά να πάρω μπουκάλα.

τιμη max 500-600 αν είναι ποιοτικό.

Αν υπάρχει κάτι αξιόλογο στα 300 € δε θα πω όχι.

χρηση: κοινωνικοποίηση 4-6 και ίσως πιο πολλά άτομα 

[enterhere]

Παιδιά θα ήθελα τα φώτα σας. Σε broil king monarch 340, έβαλα να ψήσω για πρώτη φορά, μοσχαρίσιες γάλακτος. Ζέστανα την ψησταριά στους 210 βαθμούς, σύμφωνα με το θερμόμετρο που έχει ενσωματωμένο και μείωσα τους καυστήρες στο medium/low

Το αποτέλεσμα είναι ότι είχα πολλές αναφλέξεις και πολύ καπνό. Μαζί έψησα μανιτάρια και πίτες. Επειδή άνοιγα το καπάκι, η θερμοκρασία έπεφτε και ρύθμιζα τους καυστήρες στο medium για να διατηρήσω την θερμοκρασία στους 210 βαθμούς.

Πως μπορώ να αποφύγω τις αναφλέξεις; Σε τι θερμορασίες πρεπει να την δουλεύω και αν πέφτει η θερμοκρασία εσωτερικά, θα πρέπει να ξαναδυναμώνω την ένταση στους καυστήρες ή θα έχω περοσσότερες αναφλέξεις;

[dakangr]

22 λεπτά πριν, enterhere είπε

Παιδιά θα ήθελα τα φώτα σας. Σε broil king monarch 340, έβαλα να ψήσω για πρώτη φορά, μοσχαρίσιες γάλακτος. Ζέστανα την ψησταριά στους 210 βαθμούς, σύμφωνα με το θερμόμετρο που έχει ενσωματωμένο και μείωσα τους καυστήρες στο medium/low

Το αποτέλεσμα είναι ότι είχα πολλές αναφλέξεις και πολύ καπνό. Μαζί έψησα μανιτάρια και πίτες. Επειδή άνοιγα το καπάκι, η θερμοκρασία έπεφτε και ρύθμιζα τους καυστήρες στο medium για να διατηρήσω την θερμοκρασία στους 210 βαθμούς.

Πως μπορώ να αποφύγω τις αναφλέξεις; Σε τι θερμορασίες πρεπει να την δουλεύω και αν πέφτει η θερμοκρασία εσωτερικά, θα πρέπει να ξαναδυναμώνω την ένταση στους καυστήρες ή θα έχω περοσσότερες αναφλέξεις;

Την ίδια έχω. Μήπως έβαλες πάρα πολύ λάδι στις μοσχαρισιες και για αυτό έκανε αναφλεξεις;  ειδικά σε μοσχάρι δεν μου κάνει καθόλου αναφλεξεις.

Για τη θερμοκρασία μην αγχώνεσαι. Μετά που τη ζεσταινεις άσε την ένταση στη μέση.

[gsisr]

καλημέρα σε όλους και καλά ψησίματα. θα ήθελα μια βοήθεια αν γνωρίζει κάποιος για εστίες εξωτερικές αερίου. θα φτιάξω ένα μπάρμπεκιου στη ταράτσα μου με πάγκο εντοιχισμένη ψησταριά κλπ. λόγω περιορισμένου χώρου θέλω το κουζινακι αεριου που θα τοποθετήσω να είναι αφαιρούμενο. η φιάλη θα βρίσκεται κάτω από τον πάγκο και η πρόσβαση για την αλλαγή της θα γίνεται με πόρτα που θα βρίσκεται μπροστά της. θα αφήσω μια εσοχή στο τοίχο ώστε να περάσω το σωλήνα της φιάλης μετά τη τοποθέτηση του πάγκου. η ερώτηση μου είναι αν μπορώ να κάνω το κουζινάκι αφαιρούμενο χωρίς να κινδυνεύω από διαρροές με το βάλε βγάλε.

τέλος βλέπω πως κυκλοφορούν στην αγορά υψηλής πιέσεως και χαμηλής. να φανταστώ πως το καθένα θέλει και διαφορετικό ρυθμιστή. ποια η διαφορά μεταξύ τους; πχ μεταξύ αυτού https://www.e-equip.gr/estia-xamilis-piesis-vareos-typou-mantemenia-p-8537.html?osCid=21611ina4o0hd6fsf2h13sugm7 και αυτού https://gasexpress.gr/kouzina-igraeriou-dipli-sfirilati-2-esties?gclid=Cj0KCQjwvYSEBhDjARIsAJMn0lidpNugNVvOBH8OW5vAqejDOuEqzl0i7fzabE6Z_V01O1jofEPJvfwaAkOrEALw_wcB. είναι κάποιος από τους δύο τύπους πιο δυνατός απ τον άλλον;

Επεξ/σία 23 Απριλίου 2021 από gsisr

[plasTOST]

17 λεπτά πριν, gsisr είπε

καλημέρα σε όλους και καλά ψησίματα. θα ήθελα μια βοήθεια αν γνωρίζει κάποιος για εστίες εξωτερικές αερίου. θα φτιάξω ένα μπάρμπεκιου στη ταράτσα μου με πάγκο εντοιχισμένη ψησταριά κλπ. λόγω περιορισμένου χώρου θέλω το κουζινακι αεριου που θα τοποθετήσω να είναι αφαιρούμενο. η φιάλη θα βρίσκεται κάτω από τον πάγκο και η πρόσβαση για την αλλαγή της θα γίνεται με πόρτα που θα βρίσκεται μπροστά της. θα αφήσω μια εσοχή στο τοίχο ώστε να περάσω το σωλήνα της φιάλης μετά τη τοποθέτηση του πάγκου. η ερώτηση μου είναι αν μπορώ να κάνω το κουζινάκι αφαιρούμενο χωρίς να κινδυνεύω από διαρροές με το βάλε βγάλε.

τέλος βλέπω πως κυκλοφορούν στην αγορά υψηλής πιέσεως και χαμηλής. να φανταστώ πως το καθένα θέλει και διαφορετικό ρυθμιστή. ποια η διαφορά μεταξύ τους; πχ μεταξύ αυτού https://www.e-equip.gr/estia-xamilis-piesis-vareos-typou-mantemenia-p-8537.html?osCid=21611ina4o0hd6fsf2h13sugm7 και αυτού https://gasexpress.gr/kouzina-igraeriou-dipli-sfirilati-2-esties?gclid=Cj0KCQjwvYSEBhDjARIsAJMn0lidpNugNVvOBH8OW5vAqejDOuEqzl0i7fzabE6Z_V01O1jofEPJvfwaAkOrEALw_wcB. είναι κάποιος από τους δύο τύπους πιο δυνατός απ τον άλλον;

η διαφορά τους είναι στην ισχύ από ότι είδα. Η πρώτη είναι πολύ δυνατή και από όσο μου είχαν πει κάνει για μεγάλες κατσαρόλες. Στο δεύτερο λίνκ βλέπω ότι λέει ισχύ 4 kW. Δεν ξέρω αν αναφέρεται στην συνολική ισχύ και των 2 ματιών ή στο καθένα ξεχωριστά. Από όσο έχω διαβάσει και μου έχουν πει και στα μαγαζιά πρέπει η εστία να έχει 3,5 - 5 kW ισχύ.

Σήμερα θα πάω να κάνω μία έρευνα αγοράς και να δω κάποιες εστίες από κοντά για να έχω μια καλύτερη εικόνα.

57 λεπτά πριν, enterhere είπε

Παιδιά θα ήθελα τα φώτα σας. Σε broil king monarch 340, έβαλα να ψήσω για πρώτη φορά, μοσχαρίσιες γάλακτος. Ζέστανα την ψησταριά στους 210 βαθμούς, σύμφωνα με το θερμόμετρο που έχει ενσωματωμένο και μείωσα τους καυστήρες στο medium/low

Το αποτέλεσμα είναι ότι είχα πολλές αναφλέξεις και πολύ καπνό. Μαζί έψησα μανιτάρια και πίτες. Επειδή άνοιγα το καπάκι, η θερμοκρασία έπεφτε και ρύθμιζα τους καυστήρες στο medium για να διατηρήσω την θερμοκρασία στους 210 βαθμούς.

Πως μπορώ να αποφύγω τις αναφλέξεις; Σε τι θερμορασίες πρεπει να την δουλεύω και αν πέφτει η θερμοκρασία εσωτερικά, θα πρέπει να ξαναδυναμώνω την ένταση στους καυστήρες ή θα έχω περοσσότερες αναφλέξεις;

Το θερμόμετρο που είναι στο καπάκι είναι λογικό να δείχνει χαμηλότερη θερμοκρασία όταν ανοίγεις το καπάκι καθώς δείχνει- αποτυπώνει θερμοκρασία θαλάμου. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι σχάρες σου έχουν και την ίδια απόκλιση. Προσωπικά αφήνω τους καυστήρες εκεί που τους είχα πριν (στο τέρμα χαμηλό) και η θερμοκρασία στον θάλαμο σε λίγα λεπτά επανέρχεται στα νούμερα που ήταν πριν.

[costas_]

Εχω κι εγώ την Broil King Monarch 340 και η μοσχαρίσια είναι το ποιό εύκολο κρέας και το καλύτερο ψήσιμο για εμένα. 

Τις κάνω ως εξής : Ανεβάζω στους 250 για προθέρμανση. Ρίχνω τις μοσχαρίσιες και κατεβάζω στο mid-low. Κλειστό καπάκι ενα γύρισμα μόνο και σε 10-12 λεπτά βγαίνουν τέλειες. Ούτε αναφλέξεις ούτε κάπνες. 

 

[tsounis]

Καμμια συμβουλή για κοκορέτσι και κοντοσούβλι απο τους εμπειρους?

Παμε για τριγλυκερίδια φούλ 😂

[plasTOST]

2 λεπτά πριν, tsounis είπε

Καμμια συμβουλή για κοκορέτσι και κοντοσούβλι απο τους εμπειρους?

Παμε για τριγλυκερίδια φούλ 😂

grill philosophy στο youtube. Εχθές ανέβασαν οι αδελφοί Μαλλιώρα σχετικό βίντεο